پروتئین یکی از سه رکن اصلی تغذیه برای بدن انسان است که در کنار کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها، برای عملکرد بهینه بدن ضروری است. در دنیای بدنسازی، نقش پروتئین به ویژه در ساخت عضلات و بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده از تمرینات شدید بسیار برجسته است. در واقع، پروتئین به عنوان ساختار اصلی عضلات شناخته می‌شود و مصرف مناسب آن برای بدنسازان اهمیت ویژه‌ای دارد. اما آیا تمام پروتئین‌ها به یک اندازه موثر هستند؟ یا اینکه میزان و زمان مصرف پروتئین می‌تواند تفاوت‌های عمده‌ای در نتایج تمرینی به وجود آورد؟ در این مقاله به بررسی مهمترین نقش‌های پروتئین در بدنسازی خواهیم پرداخت و نکاتی پیرامون مصرف آن در برنامه‌های تمرینی ارائه خواهیم داد.
در این مقاله موضوعات زیر بررسی می‌شود:
نقش پروتئین در بدنسازی
پروتئین در بدنسازی نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات دارد. هنگام تمرینات قدرتی، فیبرهای عضلانی آسیب می‌بینند و پروتئین به بازسازی و رشد عضلات جدید کمک می‌کند. علاوه بر این، پروتئین از تحلیل عضلات (کاتابولیسم) جلوگیری کرده و در بهبود عملکرد ورزشی تأثیرگذار است. مصرف مناسب پروتئین پس از تمرین، به ویژه پروتئین‌های سریع‌الاثر مانند پروتئین وی، سرعت ترمیم و رشد عضلات را افزایش می‌دهد. همچنین، زمان‌بندی درست مصرف پروتئین در طول روز، از جمله قبل از تمرین و پیش از خواب، می‌تواند تاثیرات مثبت بیشتری در روند بدنسازی داشته باشد.
اگر به دنبال راهی برای تسریع در رشد عضلات، بهبود ریکاوری و افزایش قدرت بدنی خود هستید، خرید مکمل پروتئین از روفیت شاپ بهترین انتخاب شماست. ما در روفیت شاپ انواع مکمل‌های پروتئینی با کیفیت بالا را از برندهای معتبر جهان ارائه می‌دهیم تا شما بتوانید به بهترین شکل ممکن از تمرینات بدنسازی خود نتیجه بگیرید.
پروتئین و فرآیند ساخت عضله
پروتئین‌ها از زنجیره‌های آمینو اسید تشکیل شده‌اند که برای رشد و ترمیم بافت‌های عضلانی ضروری هستند. هنگامی که بدنسازان تمرینات سنگین و مقاومتی انجام می‌دهند، فیبرهای عضلانی در اثر فشار و کشش آسیب می‌بینند. برای ترمیم و ساخت عضلات جدید، بدن به مقادیر کافی پروتئین نیاز دارد تا فرآیند سنتز پروتئین عضلانی (MPS) به درستی انجام شود. این فرآیند نیازمند آمینو اسیدهای ضروری است که در غذاهایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و محصولات لبنی یافت می‌شود. از این رو، مصرف پروتئین بعد از تمرین از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است زیرا بدن در این زمان آماده جذب و استفاده از این مواد برای ترمیم و رشد عضلانی است.
نقش پروتئین در جلوگیری از کاتابولیسم عضلات
یکی از چالش‌هایی که بدنسازان با آن روبرو هستند، فرآیند کاتابولیسم عضلات است که در آن بدن به دلیل کمبود منابع انرژی، شروع به تجزیه بافت‌های عضلانی برای تولید انرژی می‌کند. این فرآیند به ویژه زمانی اتفاق می‌افتد که تغذیه مناسب یا مصرف پروتئین کافی وجود نداشته باشد. در این شرایط، مصرف پروتئین می‌تواند به جلوگیری از کاتابولیسم عضلانی کمک کند و بدن را به سمت استفاده از منابع چربی به عنوان سوخت هدایت کند. همچنین، مصرف پروتئین در فاصله‌های زمانی منظم به بدن کمک می‌کند تا فرآیند کاتابولیسم را به حداقل برساند.
پروتئین و بهبود عملکرد ورزشی
علاوه بر نقش پروتئین در ساخت عضله و جلوگیری از کاتابولیسم، این ماده مغذی نقش مهمی در بهبود عملکرد ورزشی دارد. پروتئین‌های موجود در بدن، برای تولید انرژی و انجام فعالیت‌های ورزشی در بدن ضروری هستند. به علاوه، تحقیقات نشان داده است که مصرف پروتئین قبل از تمرین می‌تواند به افزایش توان جسمانی و کاهش خستگی عضلانی کمک کند. این موضوع به ویژه در ورزشکارانی که تمرینات قدرتی و استقامتی انجام می‌دهند، اهمیت دارد.
بهترین منابع پروتئین برای بدنسازان
مصرف پروتئین با کیفیت بالا برای بدنسازان از اهمیت زیادی برخوردار است. منابع پروتئینی مختلف، ممکن است در ترکیب آمینو اسیدها و سرعت جذب متفاوت باشند. به طور کلی، پروتئین‌هایی که دارای آمینو اسیدهای ضروری و BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار) هستند، برای بدنسازان مناسب‌تر هستند. برخی از منابع پروتئین با کیفیت بالا عبارتند از:
- گوشت‌های قرمز (مانند گوشت گاو و بره)
- گوشت مرغ و بوقلمون
- ماهی و غذاهای دریایی
- تخم‌مرغ (یکی از کامل‌ترین منابع پروتئینی)
- پروتئین وی (وی از جمله پروتئین‌های با جذب سریع است که برای بعد از تمرین مناسب است)
- پروتئین کازئین (که برای مصرف قبل از خواب توصیه می‌شود، زیرا جذب آن آهسته‌تر است)
مقدار مصرف پروتئین برای بدنسازان
یکی از سوالات رایج در دنیای بدنسازی این است که چقدر پروتئین باید مصرف کرد؟ مقدار دقیق پروتئین مصرفی بستگی به عواملی همچون وزن، سطح تمرینی، اهداف ورزشی و میزان چربی بدن دارد. به طور کلی، توصیه عمومی برای بدنسازان مصرف 1.6 تا 2.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. این مقدار می‌تواند به طور جزئی بر اساس نیازهای فردی تغییر کند. به عنوان مثال، برای یک بدنساز با وزن 80 کیلوگرم، مصرف بین 128 تا 176 گرم پروتئین در روز مناسب خواهد بود.
بهترین زمان خوردن پروتئین در بدنسازی
زمان‌بندی مصرف پروتئین در بدنسازی می‌تواند تأثیر زیادی بر عملکرد و نتایج شما داشته باشد. مصرف پروتئین در زمان‌های خاص به بدن کمک می‌کند تا از آن به بهترین نحو برای ساخت و ترمیم عضلات استفاده کند. در اینجا به بهترین زمان‌های مصرف پروتئین برای بدنسازان اشاره می‌کنیم:
قبل از تمرین
مصرف پروتئین قبل از تمرین به تأمین آمینو اسیدها و انرژی برای عضلات کمک می‌کند. زمانی که شما تمرینات مقاومتی انجام می‌دهید، بدن به پروتئین نیاز دارد تا از آن برای جلوگیری از تخریب عضلات و تأمین انرژی استفاده کند. بهترین زمان برای مصرف پروتئین قبل از تمرین، حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت قبل از شروع تمرین است. در این زمان می‌توانید از منابع پروتئینی سریع‌الاثر مثل پروتئین وی (Whey) یا پروتئین‌های هضم‌سریع استفاده کنید.
نکته: ترکیب پروتئین با کربوهیدرات‌ها قبل از تمرین می‌تواند به تأمین انرژی بیشتر برای تمرین کمک کند.
بعد از تمرین
این زمان شاید مهمترین زمان برای مصرف پروتئین باشد. پس از تمرینات قدرتی، عضلات شما نیاز به بازسازی دارند. در این مرحله، مصرف پروتئین به سرعت در ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند. مصرف پروتئین بعد از تمرین به عضلات کمک می‌کند تا آمینو اسیدهای لازم برای ترمیم و رشد عضلانی را دریافت کنند.
بهترین انتخاب بعد از تمرین، مصرف پروتئین‌هایی است که سریع جذب می‌شوند، مانند پروتئین وی. این پروتئین به سرعت وارد جریان خون می‌شود و به عضلات آسیب‌دیده کمک می‌کند تا سریع‌تر بهبود یابند.
نکته: بهتر است 30 دقیقه تا یک ساعت پس از تمرین پروتئین مصرف کنید تا از “پنجره آنابولیک” بهره‌برداری کنید و سنتز پروتئین عضلانی به حداکثر برسد.
قبل از خواب
پروتئین قبل از خواب، به خصوص پروتئین‌هایی که جذب آهسته‌تری دارند مانند پروتئین کازئین، می‌توانند برای تأمین آمینو اسیدها در طول شب و جلوگیری از کاتابولیسم عضلانی مؤثر باشند. در طول خواب، بدن به مدت طولانی بدون دریافت غذا می‌ماند، بنابراین مصرف پروتئین کازئین قبل از خواب باعث می‌شود که بدن در طول شب از آمینو اسیدها به تدریج استفاده کند و از تجزیه عضلات جلوگیری شود.
نکته: مصرف 20 تا 40 گرم پروتئین کازئین قبل از خواب می‌تواند به بهبود بازسازی عضلات در طول شب کمک کند.
در طول روز (بین وعده‌های غذایی)
اگر شما در حال تلاش برای افزایش حجم عضلات هستید، مصرف پروتئین در طول روز و بین وعده‌های غذایی می‌تواند کمک کند تا از تخریب عضلات جلوگیری کنید و سنتز پروتئین را در طول روز بهینه کنید. بهتر است در هر وعده غذایی حداقل 20 تا 30 گرم پروتئین مصرف کنید.
صبح‌ها بعد از بیدار شدن
پس از بیدار شدن از خواب، بدن شما برای تأمین انرژی به منابع پروتئینی نیاز دارد. در طول شب، بدن ممکن است مقداری از عضلات را تجزیه کرده باشد تا انرژی مورد نیاز خود را تأمین کند. مصرف پروتئین در صبح به تأمین این نیاز کمک می‌کند و به شروع روز با عضلات سالم‌تر و قوی‌تر کمک می‌کند.
فواید پروتئین در بدنسازی
پروتئین یکی از اصلی‌ترین اجزای تغذیه‌ای برای بدنسازان است و در فرآیند رشد عضلات، بازسازی بافت‌ها و بهبود عملکرد ورزشی نقش حیاتی دارد. در اینجا به بررسی مهمترین فواید پروتئین در بدنسازی می‌پردازیم:
ساخت و ترمیم عضلات
پروتئین مهمترین ماده غذایی برای رشد عضلات است. هنگام انجام تمرینات مقاومتی و بدنسازی، فیبرهای عضلانی تحت فشار قرار می‌گیرند و آسیب می‌بینند. مصرف پروتئین پس از تمرین، به ترمیم این آسیب‌ها و ساخت عضلات جدید کمک می‌کند. پروتئین‌ها از آمینو اسیدهایی تشکیل شده‌اند که برای سنتز پروتئین عضلانی (MPS) ضروری هستند و به رشد و بازسازی بافت عضلانی کمک می‌کنند.
- سنتز پروتئین عضلانی (MPS): این فرآیند، بازسازی و رشد عضلات را تحریک می‌کند. پس از تمرین، مصرف پروتئین باعث افزایش میزان سنتز پروتئین عضلانی می‌شود.
جلوگیری از کاتابولیسم عضلات
در دوران تمرینات سخت، بدن ممکن است به دلیل کمبود انرژی یا منابع پروتئینی شروع به تجزیه عضلات کند (کاتابولیسم). مصرف پروتئین کافی می‌تواند از این فرآیند جلوگیری کرده و بدن را به سمت استفاده از چربی‌ها برای تامین انرژی هدایت کند. این موضوع به ویژه در دوران رژیم‌های غذایی با کالری کم (کات کردن) اهمیت دارد، جایی که حفظ عضلات بسیار مهم است.
افزایش قدرت و استقامت
مصرف پروتئین مناسب نه تنها برای رشد عضلات مهم است، بلکه می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی و افزایش قدرت و استقامت کمک کند. پروتئین به تأمین انرژی برای عضلات در هنگام تمرینات کمک می‌کند و همچنین در تسریع بازیابی پس از تمرین موثر است. با مصرف پروتئین مناسب، بدنسازان می‌توانند تمرینات شدیدتری انجام دهند و عملکرد بهتری داشته باشند.
بهبود ریکاوری و کاهش درد عضلانی
یکی از فواید عمده پروتئین در بدنسازی، تسریع روند ریکاوری بعد از تمرین است. مصرف پروتئین به ویژه در زمان‌های مناسب مانند بعد از تمرین، می‌تواند به کاهش دردهای عضلانی تأخیر یافته (DOMS) کمک کند. این درد معمولاً 24 تا 48 ساعت پس از تمرینات شدید احساس می‌شود و مصرف پروتئین به ترمیم سریع‌تر فیبرهای عضلانی کمک می‌کند.
افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی
پروتئین می‌تواند به افزایش سرعت متابولیسم بدن کمک کند. هضم پروتئین نسبت به کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها نیاز به انرژی بیشتری دارد، که به اصطلاح به آن اثر حرارتی غذا می‌گویند. این بدان معناست که بدن برای هضم پروتئین کالری بیشتری می‌سوزاند. به علاوه، پروتئین به احساس سیری طولانی‌تر کمک می‌کند، که می‌تواند منجر به کاهش مصرف کالری و در نتیجه کاهش چربی بدن شود.
حفظ توده عضلانی در زمان کاهش وزن
زمانی که افراد در حال کاهش وزن هستند، معمولاً به دلیل کمبود کالری، کاهش توده عضلانی رخ می‌دهد. مصرف پروتئین کافی در رژیم‌های کم کالری می‌تواند به حفظ توده عضلانی کمک کند و حتی در برخی موارد، باعث افزایش عضلات شود. پروتئین به بدن کمک می‌کند تا عضلات را در وضعیت آنابولیک (ساخت عضله) نگه دارد، حتی زمانی که در حال کاهش چربی هستید.
افزایش توده عضلانی بدون افزایش چربی
یکی از بزرگ‌ترین اهداف بسیاری از بدنسازان، افزایش توده عضلانی است، بدون اینکه درصد چربی بدن به طور قابل توجهی افزایش یابد. مصرف پروتئین کافی در کنار تمرینات قدرتی، به بدنسازان این امکان را می‌دهد که عضلات بیشتری بسازند و در عین حال از چربی بدن جلوگیری کنند. این موضوع به ویژه در افرادی که هدفشان bulk کردن (افزایش حجم عضلانی) است، بسیار مهم است.
کمک به تولید هورمون‌های ضروری
پروتئین نقش مهمی در تولید هورمون‌ها دارد. برای مثال، هورمون‌هایی مانند هورمون رشد و تستوسترون برای فرآیند رشد عضلات و ترمیم بافت‌ها ضروری هستند. پروتئین به تولید این هورمون‌ها کمک می‌کند و به افزایش توانایی بدن در رشد عضلات کمک می‌کند.
حفظ تعادل نیتروژن در بدن
یکی از جنبه‌های حیاتی مصرف پروتئین در بدنسازی، حفظ تعادل نیتروژن است. بدن در فرآیند رشد عضلانی نیاز به نیتروژن مثبت دارد، که با مصرف پروتئین‌های با کیفیت تامین می‌شود. این به بدن کمک می‌کند تا پروتئین‌ها را برای ساخت عضلات به کار گیرد. اگر بدن در حالت نیتروژن منفی باشد، به این معنی است که بدن در حال تجزیه عضلات است و این می‌تواند منجر به کاهش حجم عضلانی شود.
افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی
پروتئین‌ها می‌توانند به تأمین انرژی در طول روز کمک کنند، به خصوص زمانی که با کربوهیدرات‌ها ترکیب شوند. با اینکه کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای فعالیت‌های ورزشی هستند، پروتئین در حفظ انرژی و جلوگیری از خستگی زودهنگام نقش دارد. مصرف پروتئین قبل از تمرین، می‌تواند به افزایش استقامت و کاهش خستگی در طول تمرین کمک کند.
مکمل پروتئین یک مکمل غذایی یا مکمل بدنسازی است که معمولاً به صورت پروتئین بار، پودر پروتئین و حتی به شکل شیک پروتئین آماده در دسترس است. این مکمل‌ها معمولاً از منابع پروتئین مانند آب پنیر (وی)، گیاهان و یا منابع گوشتی تهیه می‌شوند. مکمل‌های پروتئینی عصاره‌ها یا کنسانتره‌های مواد غذایی با پروتئین بالا هستند که در بدنسازی و به عنوان مکمل‌های غذایی برای تأمین نیاز به پروتئین، در یک منبع خالص و بدون چربی از پروتئین‌ها و آمینو اسیدها استفاده می‌شوند.
عوارض مصرف پروتئین در بدنسازی
مصرف پروتئین برای بدنسازان ضروری است و به رشد عضلات، بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده و بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین یا استفاده نادرست از آن می‌تواند برخی عوارض و مشکلات به همراه داشته باشد. در اینجا به بررسی عوارض مصرف پروتئین در بدنسازی می‌پردازیم.
- مشکلات گوارشی
یکی از رایج‌ترین عوارض مصرف پروتئین بیش از حد یا مصرف منابع پروتئینی نادرست، مشکلات گوارشی است. این مشکلات می‌توانند شامل:
- نفخ و گاز معده: مصرف پروتئین‌های حیوانی یا پروتئین‌های مکملی که هضم آنها دشوارتر است، ممکن است منجر به نفخ و گاز معده شود.
- یبوست: مصرف زیاد پروتئین بدون افزایش میزان فیبر در رژیم غذایی می‌تواند باعث یبوست شود.
- دل‌درد و اسهال: برخی از مکمل‌های پروتئینی مانند پروتئین وی می‌توانند به ویژه در افرادی که حساسیت به لاکتوز دارند، باعث دل‌درد و اسهال شوند.
- مشکلات کلیوی
مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند فشار زیادی به کلیه‌ها وارد کند. پروتئین اضافی باید توسط کلیه‌ها فیلتر و دفع شود، که در صورتی که فرد دارای مشکلات کلیوی قبلی باشد، می‌تواند وضعیت آنها را بدتر کند. افرادی که کلیه‌های سالم دارند نیز ممکن است با مصرف پروتئین بسیار بالا در طولانی‌مدت با مشکلات کلیوی مواجه شوند، اگرچه این ارتباط هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
- تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف پروتئین بیش از حد برای افراد با کلیه‌های سالم معمولاً عوارض زیادی ندارد، اما برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند، باید مصرف پروتئین تحت نظر پزشک قرار گیرد.
- افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
مصرف زیاد پروتئین‌های حیوانی، به ویژه از منابعی مانند گوشت قرمز و فرآورده‌های گوشتی می‌تواند با افزایش میزان چربی اشباع‌شده و کلسترول خون همراه باشد. این موضوع ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. بنابراین توصیه می‌شود که منابع پروتئینی خود را متنوع کرده و از منابع گیاهی پروتئینی (مانند حبوبات، آجیل، توفو) نیز استفاده کنید تا به تعادل چربی‌های رژیم غذایی کمک کنید.
- کمبود سایر مواد مغذی
یکی از مشکلاتی که ممکن است از مصرف بیش از حد پروتئین به وجود آید، کمبود سایر مواد مغذی است. اگر شما پروتئین را بیش از حد مصرف کنید و در عین حال از مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات و چربی‌های سالم غافل شوید، ممکن است با کمبود ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر مواجه شوید که می‌تواند به مشکلات گوارشی و سلامت عمومی بدن منجر شود.
- دی هیدراتاسیون (کم آبی بدن)
مصرف مقادیر بالای پروتئین می‌تواند موجب افزایش نیاز به آب در بدن شود. زمانی که پروتئین‌ها در بدن متابولیزه می‌شوند، محصولات جانبی مانند اوره تولید می‌کنند که برای دفع آن نیاز به آب است. در نتیجه، مصرف زیاد پروتئین بدون تأمین کافی آب می‌تواند منجر به کم آبی بدن (دی هیدراتاسیون) شود.
- مشکلات کبدی
اگرچه کبد در پردازش پروتئین نقش مهمی ایفا می‌کند، مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند به کبد فشار وارد کند. افرادی که مشکلات کبدی دارند باید مصرف پروتئین را تحت نظر پزشک و با دقت بیشتری مدیریت کنند.
- چاقی و افزایش وزن
مصرف پروتئین اضافی بدون رعایت تعادل در مصرف کالری‌های دیگر می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. پروتئین کالری دارد، و اگر کالری مصرفی شما از حد نیاز بدنتان بیشتر باشد، این افزایش کالری ممکن است به صورت چربی ذخیره شود. از این رو، برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند یا هدفشان حفظ تناسب اندام است، باید مقدار پروتئین مصرفی خود را متناسب با نیاز بدنی‌شان تنظیم کنند.
- کاهش عملکرد در برخی افراد
در حالی که پروتئین برای بسیاری از بدنسازان مفید است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند بر عملکرد ورزشی برخی افراد تأثیر منفی بگذارد. برای مثال، مصرف زیاد پروتئین می‌تواند باعث ایجاد احساس سنگینی در بدن و کاهش انعطاف‌پذیری شود. در برخی موارد، افرادی که بیش از حد پروتئین مصرف می‌کنند، ممکن است احساس خستگی یا کسالت داشته باشند.
نتیجه‌گیری
پروتئین یکی از مهمترین اجزای تغذیه‌ای در بدنسازی است که برای ساخت و ترمیم عضلات، جلوگیری از کاتابولیسم و بهبود عملکرد ورزشی اهمیت ویژه‌ای دارد. مصرف مقدار مناسب پروتئین از منابع مختلف با کیفیت بالا، در زمان‌های درست و به مقدار مناسب، می‌تواند تأثیرات مثبتی بر روند رشد عضلات و بهبود عملکرد داشته باشد. در نهایت، برای رسیدن به نتایج بهینه، بدنسازان باید علاوه بر مصرف پروتئین، رژیم غذایی متنوع و برنامه تمرینی مناسب را دنبال کنند تا به اهداف خود در بدنسازی دست یابند.
سوالات متداول
پروتئین‌ها ترکیبات پیچیده‌ای از آمینواسیدها هستند که نقش اساسی در ساخت و ترمیم بافت‌های بدن دارند. در بدنسازی، پروتئین برای رشد عضلات، بازسازی بافت‌های عضلانی آسیب‌دیده در اثر تمرینات، و حفظ توده عضلانی اهمیت زیادی دارد. بدون مصرف کافی پروتئین، فرآیند عضله‌سازی به درستی انجام نمی‌شود.
زمانی که شما تمرینات وزنه‌برداری یا سایر تمرینات مقاومتی انجام می‌دهید، فیبرهای عضلانی تحت فشار قرار می‌گیرند و دچار آسیب می‌شوند. پروتئین‌ها با فراهم کردن آمینواسیدهای ضروری برای ترمیم و بازسازی این فیبرهای عضلانی، به رشد عضلات کمک می‌کنند. در حقیقت، افزایش مصرف پروتئین، یکی از اصلی‌ترین فاکتورها برای افزایش حجم و قدرت عضلانی است.
مقدار پروتئین مورد نیاز هر فرد بستگی به وزن بدن، هدف ورزشی (افزایش حجم یا کاهش چربی)، شدت تمرینات و سطح فعالیت فرد دارد. به طور کلی، برای افزایش حجم عضلانی، توصیه می‌شود که مصرف پروتئین حدود ۱.۶ تا ۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن باشد. برای مثال، اگر وزن شما ۷۰ کیلوگرم است، باید روزانه بین ۱۱۲ تا ۱۵۴ گرم پروتئین مصرف کنید.
روفیت فعالیت خود در زمینه ارائه مکمل های ورزشی را از سال ۱۳۹۱ با راه اندازی نام تجاری الیمپ ایران در ایستاگرام و وب سایت بنام الیمپ ایران اغاز نمود و طی سالیان گذشته افتخار ارائه محصولات مطرح اروپایی از جمله برند های الیمپ ، ناترند ، بالک پودرز ، پروتئین ورکز و اپلاید از کشور انگلستان و برند مطرح یاما موتو از ایتالیا را در کارنامه خود دارد .این مجوعه طی سالیان گذشته با ورود به بازار رسمی در ایران توانست کارنامه درخشانی در زمینه ارائه خدمات به اهالی ورزش ایران عزیز دریافت کند.