گینر چیست و برای چه کسانی مناسب است؟
گینر یک مکمل پرکالری است که معمولا ترکیبی از کربوهیدرات و پروتئین دارد و برای افزایش کالری دریافتی استفاده می شود. اگر با وجود وعده های غذایی منظم، دریافت انرژی کافی برایتان دشوار است یا در دوره افزایش وزن و حجم قرار دارید، شناخت ترکیبات و نحوه مصرف گینر اهمیت پیدا می کند. البته گینر برای همه افراد ضروری نیست و انتخاب آن باید با هدف، رژیم غذایی و میزان فعالیت بدنی هماهنگ باشد.
گینر چیست و مکمل گینر برای چیست؟
گینر مکملی است که مقدار قابل توجهی کالری را در قالب یک وعده نوشیدنی در اختیار بدن قرار می دهد. بخش اصلی کالری آن معمولا از کربوهیدرات تامین می شود و در کنار آن پروتئین نیز وجود دارد. مقدار هر کدام از این ترکیبات در محصولات مختلف یکسان نیست. کاربرد اصلی گینر، آسان تر کردن دریافت کالری اضافه است. برای فردی که اشتهای کمی دارد یا نمی تواند حجم غذای مورد نیاز خود را در چند وعده تامین کند، افزودن یک مکمل پرکالری به برنامه غذایی می تواند دریافت انرژی را ساده تر کند. گینر جایگزین یک رژیم غذایی متعادل نیست و افزایش مصرف آن به تنهایی به معنی افزایش حجم عضلانی نیست.
گینر برای چه کسانی مناسب است؟
گینر برای افرادی مطرح می شود که به انرژی بیشتری نیاز دارند یا دریافت کالری مورد نیازشان از طریق غذا دشوار است. شرایط بدنی و هدف مصرف، تعیین می کند که این مکمل واقعا برای فرد کاربرد داشته باشد یا خیر
گینر برای افراد لاغر
افرادی که وزن پایینی دارند و با وجود تغذیه منظم به سختی وزن اضافه می کنند، ممکن است به کالری بیشتری در طول روز نیاز داشته باشند. در چنین شرایطی گینر می تواند بخشی از انرژی اضافه مورد نیاز را تامین کند. اگر کمبود وزن شدید یا کاهش وزن بدون دلیل وجود داشته باشد، ابتدا باید علت آن بررسی شود.
افرادی که کالری کافی دریافت نمی کنند
گاهی مشکل اصلی، کمبود اشتها یا محدود بودن حجم وعده های غذایی است. در این حالت، نوشیدنی پرکالری نسبت به اضافه کردن یک وعده غذایی حجیم، ساده تر مصرف می شود و می تواند به افزایش کالری روزانه کمک کند.
ورزشکاران با فعالیت بدنی بالا
تمرینات سنگین انرژی زیادی مصرف می کنند. ورزشکارانی که با غذا نمی توانند انرژی مصرف شده را جبران کنند، ممکن است از گینر برای افزایش کالری دریافتی استفاده کنند. با این حال، مکمل باید در کنار یک برنامه غذایی مناسب قرار بگیرد.
بدنسازان در دوره افزایش حجم
در دوره افزایش حجم، تامین انرژی و پروتئین کافی اهمیت دارد. اگر فرد از طریق غذا به کالری مورد نیاز نمی رسد، گینر می تواند بخشی از این کمبود را جبران کند. برای عضله سازی، تمرین مقاومتی و دریافت پروتئین کافی همچنان اهمیت اساسی دارند.
چه کسانی لزوما به گینر نیاز ندارند؟
اگر رژیم غذایی شما کالری و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند، مصرف گینر ضرورت مشخصی ندارد. همین موضوع درباره فردی که هدفش کاهش وزن است نیز صدق می کند، زیرا اضافه کردن کالری بدون توجه به نیاز بدن می تواند با هدف او در تضاد باشد.
ترکیبات گینر چیست؟
کربوهیدرات
کربوهیدرات معمولا بخش بزرگی از کالری گینر را تشکیل می دهد و منبع مهم انرژی آن است. مقدار و نوع کربوهیدرات در برندها و فرمول های مختلف تفاوت دارد.
پروتئین
پروتئین برای حفظ و ساخت بافت عضلانی اهمیت دارد. گینرها بسته به نوع محصول، مقدار متفاوتی پروتئین دارند و ممکن است از منابعی مانند پروتئین وی استفاده کنند.
چربی و سایر ترکیبات
برخی گینرها مقدار مشخصی چربی، ویتامین، مواد معدنی یا ترکیبات اضافی دارند. بنابراین برای شناخت دقیق یک محصول باید جدول ارزش غذایی و فهرست ترکیبات همان محصول را بررسی کرد.
انواع گینر چیست؟
گینرها را می توان بر اساس نسبت کربوهیدرات به پروتئین نیز بررسی کرد. محصولاتی که کربوهیدرات بیشتری دارند، کالری بیشتری از این ماده دریافت می کنند. در مقابل، برخی فرمول ها سهم پروتئین بالاتری دارند و برای افرادی طراحی شده اند که در کنار کالری، به دریافت پروتئین بیشتری توجه می کنند. به همین دلیل، صرفا عنوان گینر برای انتخاب محصول کافی نیست و باید مقدار کالری، پروتئین و کربوهیدرات هر سروینگ را با نیاز خود مقایسه کنید.
فواید گینر چیست؟
- افزایش آسان تر کالری دریافتی
- کمک به تامین بخشی از کربوهیدرات مورد نیاز
- تامین بخشی از پروتئین روزانه
- کمک به جبران انرژی مورد نیاز در برنامه های تمرینی پرحجم
- کمک به افزایش وزن در صورت وجود کالری مازاد در رژیم غذایی
این فواید به ترکیبات هر محصول و شرایط فرد بستگی دارد. مصرف گینر بدون توجه به مقدار کالری کل رژیم، لزوما نتیجه مورد انتظار را ایجاد نمی کند.
گینر برای افزایش وزن بهتر است یا افزایش حجم؟
افزایش وزن و افزایش حجم عضلانی دو هدف متفاوت هستند. افزایش وزن یعنی بالا رفتن عدد وزن بدن، در حالی که افزایش حجم عضلانی به رشد توده عضله مربوط می شود. گینر با افزایش کالری دریافتی می تواند برای افزایش وزن کاربرد داشته باشد، اما افزایش عضله به تمرین مقاومتی، دریافت پروتئین کافی و برنامه غذایی مناسب نیاز دارد. بنابراین نباید گینر را به عنوان مکملی در نظر گرفت که به تنهایی باعث عضله سازی می شود.
گینر یا وی؛ کدام یک برای افزایش وزن بهتر است؟
| معیار | گینر | پروتئین وی |
|---|---|---|
| کالری | معمولا بالا | معمولا پایین تر |
| کربوهیدرات | معمولا زیاد | معمولا کمتر |
| پروتئین | دارد | بالا |
| کاربرد اصلی | افزایش کالری | تامین پروتئین |
اگر مشکل اصلی کمبود کالری باشد، گینر برای بررسی مناسب تر است. اگر کالری کافی دریافت می کنید اما پروتئین رژیم شما پایین است، وی کاربرد متفاوتی دارد. بنابراین نمی توان یکی را برای همه افراد بهتر دانست.
کدام گینر برای افزایش وزن مناسب است؟
برای انتخاب گینر جهت افزایش وزن، فقط به مقدار پودر یا تعداد اسکوپ توجه نکنید. کالری هر سروینگ، میزان کربوهیدرات، مقدار پروتئین، قند و اندازه هر سروینگ معیارهای مهم تری هستند. اگر هدف شما افزایش وزن است، محصولی باید انتخاب شود که مقدار کالری مورد نیاز برنامه غذایی شما را تامین کند، بدون اینکه مقدار مصرف آن از نیاز واقعی بدن بسیار بیشتر باشد. ترکیبات محصول را با رژیم غذایی روزانه خود مقایسه کنید تا مشخص شود چه مقدار کالری و پروتئین دیگری از غذا دریافت می کنید.
گینر برای چه سنی مناسب است؟
مصرف گینر برای کودکان و نوجوانان نباید خودسرانه انجام شود. نیازهای تغذیه ای افراد زیر 18 سال با بزرگسالان متفاوت است و در صورت کمبود وزن یا مشکل رشد، ابتدا باید وضعیت تغذیه و علت مشکل بررسی شود.
عوارض گینر در افراد زیر 18 سال
نمی توان برای همه افراد زیر 18 سال یک عارضه یا مقدار مصرف مشخص در نظر گرفت. نوع محصول، ترکیبات آن و شرایط جسمی فرد اهمیت دارد. به همین دلیل استفاده از مکمل های ورزشی در این سن باید با نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.
آیا مصرف گینر بدون ورزش باعث افزایش وزن می شود؟
اگر مصرف گینر باعث شود کالری دریافتی روزانه از نیاز بدن بیشتر شود، وزن بدن می تواند افزایش پیدا کند. اما این افزایش وزن لزوما به معنی افزایش عضله نیست. برای افزایش توده عضلانی، تمرین مقاومتی در کنار تغذیه مناسب اهمیت دارد.
روش مصرف گینر برای افزایش حجم چگونه است؟
مقدار مصرف گینر به فرمول محصول، اندازه هر سروینگ، وزن فرد، میزان فعالیت و کالری مورد نیاز بستگی دارد. بنابراین به جای تعیین یک مقدار ثابت برای همه، دستور مصرف درج شده روی محصول باید مبنا قرار گیرد.
گینر را با آب مصرف کنیم یا شیر؟
مصرف گینر با آب کالری اضافه کمتری به همراه دارد. اگر هدف افزایش کالری باشد، استفاده از شیر در صورت سازگاری با دستگاه گوارش فرد می تواند کالری و پروتئین نوشیدنی را بیشتر کند.
مصرف گینر بعد از تمرین
بعد از تمرین می توان گینر را به عنوان بخشی از برنامه غذایی مصرف کرد، به خصوص زمانی که تامین کالری مورد نیاز از وعده های غذایی دشوار است. با این حال، مجموع دریافت انرژی و پروتئین در طول روز اهمیت بیشتری از وابستگی به یک زمان مشخص دارد.
مصرف گینر قبل از تمرین
مصرف گینر قبل از تمرین برای بعضی افراد مناسب است، اما حجم زیاد آن ممکن است احساس سنگینی ایجاد کند. فاصله مصرف با تمرین و مقدار گینر باید با تحمل گوارشی و برنامه غذایی فرد هماهنگ باشد.
مصرف گینر با کراتین
گینر و کراتین کاربرد یکسانی ندارند. گینر برای افزایش کالری و تامین کربوهیدرات و پروتئین استفاده می شود، در حالی که کراتین مکملی با کاربرد متفاوت در برنامه های ورزشی است. مصرف همزمان آنها باید بر اساس کل برنامه غذایی و مکملی فرد انجام شود.
عوارض گینر چیست؟
برخی افراد پس از مصرف گینر دچار نفخ، احساس سنگینی، تهوع یا ناراحتی گوارشی می شوند. افزایش بیش از اندازه کالری نیز می تواند باعث افزایش وزن بیشتر از هدف و بالا رفتن چربی بدن شود. مقدار قند و کربوهیدرات گینرها نیز با یکدیگر فرق دارد. افرادی که بیماری زمینه ای دارند، دارو مصرف می کنند یا درباره مناسب بودن یک مکمل برای شرایط خود مطمئن نیستند، باید پیش از مصرف با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
هنگام خرید گینر به چه نکاتی توجه کنیم؟
- کالری موجود در هر سروینگ
- مقدار پروتئین و کربوهیدرات
- میزان قند
- اندازه هر سروینگ و تعداد سروینگ های بسته
- منبع پروتئین و نوع کربوهیدرات
- ترکیبات اضافی مانند ویتامین ها و مواد معدنی
پیش از خرید، مشخص کنید هدف شما افزایش وزن، تامین کالری یا پشتیبانی از برنامه افزایش حجم است. سپس مشخصات محصول را با نیاز غذایی خود مقایسه کنید.
آیا گینر برای شما مناسب است؟
گینر مکملی برای افزایش کالری دریافتی است و برای افرادی که تامین انرژی مورد نیازشان از طریق غذا دشوار است، کاربرد بیشتری دارد. افراد کم وزن، ورزشکاران با فعالیت بالا و بدنسازان در دوره افزایش حجم ممکن است با توجه به رژیم غذایی خود از آن استفاده کنند. برای انتخاب گینر باید هدف مصرف، کالری، پروتئین، کربوهیدرات و ترکیبات محصول را بررسی کنید. اگر رژیم غذایی شما نیازهای بدن را تامین می کند، صرفا اضافه کردن گینر ضرورت ندارد. در شرایطی مانند کمبود وزن قابل توجه، بیماری زمینه ای یا مصرف دارو نیز تصمیم گیری درباره مکمل بهتر است با نظر متخصص انجام شود.